Modificación de las membranas bacterianas en diferentes formas de estrés abiótico

Las bacterias están expuestas con frecuencia a condiciones ambientales cambiantes. Para hacer frente a estos estreses y sobrevivir, las bacterias han desarrollado diferentes mecanismos de respuesta, y entre ellos se encuentran los cambios en la composición lipídica de su membrana. Estas modificaciones de la membrana cambian las propiedades de la membrana, por ejemplo, su permeabilidad o su fluidez o liberan fosfato de los fosfolípidos de la membrana para otros procesos celulares. Comúnmente, las membranas bacterianas están formadas por glicerofosfolípidos, por ejemplo, fosfatidiletanolamina (PE), fosfatidilglicerol (PG), cardiolipina (CL) y fosfatidilcolina (PC). Sin embargo, condiciones de estrés como los cambios de temperatura, variaciones de pH o limitación de nutrientes conducen a modificaciones de lípidos existentes o al remplazo de glicerofosfolípidos por nuevos lípidos de membrana, como son los glicolípidos (GL), los sulfolípidos (SLs), el diacilglicerol N,N,N-trimetilhomoserina (DGTS), los hopanoides (HOP) o los lípidos de ornitina (OLs).