Remoción de Plomo (ll) de agua empleando pectina extraída de cáscaras de naranja

Actualmente la problemática del plomo en las aguas residuales ha ido incrementando con los años y se ha vuelto un peligro a la salud humana y a los ecosistemas. En México, a una gran parte de las aguas residuales no se les da un tratamiento adecuado previa a su utilización en el riego agrícola, poniendo en riesgo a la población mexicana. En este sentido la pectina se presenta como un biosorbente prometedor capaz de remover plomo a través de su estructura en forma de caja de huevo, donde atrapa al catión mediante interacciones electrostáticas de los carboxilatos presentes en su cadena, formando un gel gracias a las propiedades únicas de la pectina.