| dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 - Atribución-NoComercial | es_MX |
| dc.contributor | MA. DE LOURDES ACOSTA URDAPILLETA | es_MX |
| dc.contributor.author | Rosales Gorostieta, Ricardo Omar | |
| dc.contributor.other | director - Director | es_MX |
| dc.coverage.spatial | MEX - México | es_MX |
| dc.date | 2023-04-25 | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-23T20:00:56Z | |
| dc.date.available | 2023-05-23T20:00:56Z | |
| dc.identifier.uri | http://riaa.uaem.mx/handle/20.500.12055/3722 | |
| dc.description | Pleurotus eryngii es un hongo de gran interés por sus propiedades nutricionales y su
potencial biotecnológico; es utilizado por sus bioactivos como agentes
inmunomoduladores. Se evaluó el crecimiento micelial de tres cepas de Pleurotus eryngii
(HEMIM-130, HEMIM-139 y HEMIM-169) sobre medio PDA (control) y tres mezclas de
sustratos lignocelulósicos: I) 40% olote de maíz (OM), 25% fibra de coco (FC), 25%
rastrojo de maíz (RM) y 10% salvado de trigo (ST); II) 40% paja de arroz (PA), 25% OM,
25% FC y 10% ST; y III) 40% FC, 25% cascarilla de arroz (CA), 25% cascarilla de
cacahuate (CC) y 10% ST. Las mezclas se hidrataron por separado durante 30 minutos,
se drenaron al 70% de humedad, se colocaron en cajas Petri y se esterilizaron a 121°C
durante dos h; finalmente, se inocularon cinco cajas Petri por mezcla con las tres cepas,
además de las de medio PDA. Las características morfológicas en medio PDA variaron
entre cepas, todas presentaron un micelio rastrero y crecimiento irregular. La cepa
HEMIM-130 presentó un micelio algodonoso de color blanco con densidad regular,
mientras que las cepas HEMIM-139 y HEMIM-169 presentaron un micelio blanco con
tonalidades amarillas, de textura aterciopelada y densidad abundante | es_MX |
| dc.format | pdf - Adobe PDF | es_MX |
| dc.language | spa - Español | es_MX |
| dc.rights | openAccess - Acceso Abierto | es_MX |
| dc.subject | 2 - BIOLOGÍA Y QUÍMICA | es_MX |
| dc.subject.other | 24 - CIENCIAS DE LA VIDA | es_MX |
| dc.title | Evaluación in vitro del crecimiento micelial de tres cepas de Pleurotus eryngii en tres diferentes mezclas de sustratos lignocelulósicos | es_MX |
| dc.type | bachelorThesis - Tesis de licenciatura | es_MX |
| uaem.unidad | Facultad de Ciencias Biológicas - Facultad de Ciencias Biológicas | es_MX |
| uaem.programa | Licenciatura en Biología - Licenciatura en Biología | es_MX |
| dc.type.publication | acceptedVersion | es_MX |
| dc.audience | generalPublic - Público en general | es_MX |
| dc.date.received | 2023-04-28 | |
