Inhibición del crecimiento micelial de Rhizopus stolonifer por efecto de compuestos volátiles de Trichoderma harzianum

Rhizopus stolonifer es un hongo fitopatógeno considerado el principal agente causal de la pudrición blanda de productos agrícolas, como frutas y hortalizas. Infecta los tejidos vegetales provocando enfermedades y acelerado su proceso de descomposición. Estas enfermedades son impredecibles y representan grandes pérdidas de los productos agrícolas. A lo largo del tiempo ha sido controlado utilizando fungicidas sintéticos, que a pesar de ser eficaces representan un daño potencial para el ambiente y la salud humana